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 香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，而闻名在国内。 香猪另名“小形猪”，在其中十一届三中自我国农林相关部门赋予“中国国香猪第一村”广东黔西北方城市的从江香猪、剑白香猪，和最靠近广东黔西北方城市海南省的巴马香猪尤为举世闻名，另另外环江香猪、藏香猪等产品，都属矮小猪种。基本多少为20至40多公斤控制 体躯矮小。头较直，额部褶皱浅而少，耳较小而薄、略向二侧平伸或稍变得松弛。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰富。下肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。肉类要加工为腌肉、烧烤、腊肉。繁育经营更加粗放，大多为散养，膳食纤维真不错，好喝更香。精料有糯谷糠、王米、碎米、米皮，地瓜，红稗等，翠绿多汁料有菜、甘薯藤、木薯等，多煮开稀喂。竞技饲养食山顶野生穿山甲水草树根等仿真植物，日常生活食宝宝喂养五谷杂粮粉，此等要求饲养粗来的香猪，肉肥异味香浓美味可口，膳食纤维好，